【新视野】蟹黄汤包
2023-03-07 10:27:56来源:互联网
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对 于 蟹黄汤包的知识大家了解吗？以下就是小编整理的关于蟹黄汤包的介绍，希望对大家有帮助！
1、蟹黄汤包是江苏的传统小吃，蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。
2、主要材料有活大闸蟹、母鸡、猪肉皮、高筋面粉等。
3、蟹黄汤包在明清时期已经享有盛誉。
4、其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作\\龙袍蟹黄汤包、靖江蟹黄汤包、泰兴曲霞蟹黄汤包、镇江宴春蟹黄汤包、淮安文楼蟹黄汤包。
5、南京常年举办龙袍蟹黄汤包美食文化节。
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