6月5日，万联证券发布一篇食品饮料行业的研究报告，报告指出，板块处于调整中，酒类韧性较强。

报告具体内容如下：

行业核心观点：

(资料图片)

上周（2023年05月29日-2023年06月04日），上证综指上涨0.55%，申万食品饮料指数下跌1.15%，跑输上证综指1.70个百分点，在申万31个一级子行业中排名第24。上周食品饮料各子板块多数下跌，其中调味发酵品（-3.18%）、软饮料（-3.04%）、保健品（-2.37%）跌幅居前三。白酒方面，贵州已规划218平方公里酱酒集群，批复设立“茅台独立景群”，华山论剑西凤酒2023品牌文化发展战略论坛召开。

“茅台1935寻道中国”走进延安，茅台实现绿电全覆盖，与同仁堂（600085）洽谈产品合作，强强联合，打造“爆品新款”。啤酒方面，青岛啤酒（600600）荣获“2022青岛年度经济成就”奖，雪花啤酒推“AI设计款”新品，燕京啤酒（000729）与中国女足签约合作，燕京狮王精酿官宣品牌代言人蔡徐坤，强化高端化品牌形象。大众食品方面，光明乳业（600597）发布旗下首个数字资产，娃哈哈“具有改善抑郁功效的乳酸乳球菌”获专利授权。建议关注：1）白酒：高端白酒稳占市场，持续推进改革，次高端白酒成长空间大，建议关注高端、次高端白酒配置机会；2）啤酒：啤酒发展高端化、规范化进程加速推进，行业龙头业绩表现亮眼，长期向好趋势明确，建议关注高端化啤酒龙头；3）大众品：大众食品需求刚性较强，业绩分化也比较明显，建议关注业绩表现较好的速冻食品、保健品、调味品、软饮料、乳制品、休闲零食等大众品行业龙头。

投资要点：

本周行情回顾：上周（2023年05月29日-2023年06月04日），上证综指上涨0.55%，申万食品饮料指数下跌1.15%，跑输上证综指1.70个百分点，在申万31个一级子行业中排名第24。上周食品饮料各子板块多数下跌，其中调味发酵品（-3.18%）、软饮料（-3.04%）、保健品（-2.37%）跌幅居前三。

白酒每周谈：上周白酒板块下跌1.31%，其中酒鬼酒（000799）（-6.00%）、古井贡B（-5.38%）、舍得酒业（600702）（-4.86%）跌幅居前三，贵州茅台（600519）下跌1.18%，五粮液（000858）下跌1.29%。行业层面，贵州已规划218平方公里酱酒集群，批复设立“茅台独立景群”，华山论剑西凤酒2023品牌文化发展战略论坛召开。“茅台1935寻道中国”走进延安，茅台实现绿电全覆盖，与同仁堂洽谈产品合作，强强联合，打造“爆品新款”。贵州茅台：上周，20年飞天茅台批价维持3030元/瓶，飞天散瓶价格维持2860元/瓶，茅台实现绿电全覆盖，与同仁堂洽谈产品合作。五粮液：上周，普五（八代）价格维持965元/瓶，五粮液签约中央广播总台，将建设一批第五代专卖店，五粮液1618出货价调至990元。泸州老窖（000568）：上周，泸州老窖(52度)上涨至379.00元/瓶。

食品饮料其它板块：

啤酒：燕京啤酒：5月29日，燕京啤酒与中国国家女子足球队官方支持品牌签约仪式暨新闻发布会在北京举行。5月31日，燕京狮王精酿全新TVC上线，官宣牵手品牌代言人蔡徐坤。此次狮王精酿与品牌代言人蔡徐坤合作，是品牌年轻化的一次尝试，也是一次高端品牌于顶流明星的双向奔赴。华润啤酒：5月29日，勇闯天涯superX用AI绘图技术做的定制款包装啤酒正式发售。一共8000套，每套礼盒里有5款新包装，分别为代码之舞、超新星物种、狂怒之机械重组、幻影派对以及神秘定制款巅峰之凝，其中两款由AI设计，两款为人类设计师设计，还有1款是王一博和勇闯天涯虚拟挑战官LimX限定款。

风险因素：1.政策风险2.食品安全风险3.疫情风险4.经济增速不及预期风险

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